黑鳥麗子，五四三!part2～孩子給我的禮物~

圖：小麥練習曲－阿薩姆紅茶餅乾，內容物是喜願的麵粉及特級砂糖，和日月老茶廠的阿薩姆紅茶粉及嘉農酒莊的香草粉。

一直想跟孩子用喜願的麵粉來作餅乾，

一來是支持本土小麥，

二來也是跟著孩子在學習認識及愛護這片土地，

能做得雖然好像有限，但這也是一種方式，

來反哺滋養我們長大的台灣。

圖：準備開始，因為家裡沒食物秤，所以我買１０克小包裝的奶油來控制量，梅子在把奶油倒進攪拌碗裡，小湯圓則努力地攪啊攪。

之前嚐試過用電鍋烤蛋糕，

作小饅頭，

但作餅乾好像是第一次，

量還捉不準，

正好，

去年上下游市集與喜願合作開發了＂小麥練習曲＂，

量不多，剛剛好適合初學者或孩子，

內容物不複雜，簡單易懂的說明，

我們這次做完，

自信心大增，

還一起誇下海口下次再作更進階的呢！

圖：梅子將特級砂糖與奶油混合攪拌，也可以用蜂蜜或其他糖類代替，也不一定要用奶油，可用橄欖油取代。

講到這，要來介紹一本繪本，

是我在主婦聯盟學習時，

接觸到的綠繪本－爺爺的有機麵包（出版/聯經），

在這本繪本裡，

除了透過故事主角雪子來欣賞鄉村美景之外，

還有小麥的成長過程，

如何製作麵包，

以及有機農業的重要性，

如果想跟孩子一起多了解，

可一起共讀這本繪本。

圖：要將砂糖及奶油攪拌成這樣哦！

圖：加顆蛋，再攪！

圖：換手，小湯圓來，梅子姐姐扶好哦！

圖：要攪成這樣哦！這時候就覺得很香了。

說起來，我真的是當母親才對食物開竅，

以前很不喜歡進廚房的，

不知道是天性還是睹氣，

自己愛吃就算了，

還很想訓練兩個女兒早日會作菜作甜點，

那，為母的我，

就可以不用像我媽一樣辛苦，

女兒當媽，才偶爾吃到不才的女兒煮的菜。

圖：分次加入麵粉攪拌，更香了！.....果然是母女，一起發出讚嘆聲！

圖：攪拌好的麵糰，搓圓圓排排站在烤盤上，然後用小手壓扁，加上甜甜的綜合果乾。

圖：完成了，準備進烤箱，大約二十分鐘，烤箱預熱到１８０度，烤完後，讓餅乾在烤箱裡冷却。

其實，料理食物會帶來成就感，

更有母親或妻子那份深切的心意，

希望愛的人吃得健康吃得美味，

烤餅乾雖不難，

但我們母女一起下廚，

看著烤箱裡的麵糰長大，

聞著餅乾的香味，

期待著成品的品嚐，

這也是有趣的經驗，

未來或許也會成為珍藏的回憶之一。

圖：餅乾烤好了，請大家吃吧！

我們作得小，所以份量足夠家人吃，

也留一些，讓梅子帶去學校跟同學吃，

其實，也有點用意，

最近聽梅子說她帶玩具去學校，

同學就會跟她玩，

我告訴她，

玩具不算是你的真心，

帶真心做的餅乾去學校，

告訴同學，你怎麼做的，

你覺得如何呢？

梅子很開心點點頭，

我喜歡看見梅子單純的快樂。

不知道怎麼跟這單純善良的孩子說，

我知道她很辛苦，

但即使她可能會受傷，

我還是希望，

以善意回應他人，

也以善意保護自己。

＂媽咪，我是當個好心人嗎？＂

＂不是，好心人是幫助人，你是在跟好朋友們分享你喜歡做的事而已呀！＂

我們一起加油，孩子們。